Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen

Regionale Lieferanten bei famila!

In der Region, mit Herz und aus besten Zutaten hergestellt: Bei famila finden Sie rund 10.000 Produkte, die ganz in Ihrer Nähe angebaut, produziert oder veredelt werden. Sie sind mit einem gesonderten Schild am Regal gekennzeichnet. Es sind oft kleine und mittelständische Betriebe, die uns mit saisonalem Obst und Gemüse, Leckereien nach altbewährten Rezepten oder innovativen Kreationen begeistern. Wir bringen diese regionalen Produkte in unsere Regale und kennzeichnen sie für Sie. Kurze Transportwege garantieren dabei nicht nur erntefrischen Geschmack, sie schonen auch das Klima. Und die Wirtschaft in Ihrer Umgebung wird gestärkt. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst, wie viel Genuss unsere tolle Region zu bieten hat!

Regionale Lieferanten gesucht!

Sie sind ein kleiner, aber feiner Hersteller von Produkten aus der Region? Kochen Marmelade, kreieren schmackhafte Dips, rösten aromatischen Kaffee oder brauen leckeres Craftbeer? Oder haben ganz andere kreative Produktideen? Dann suchen wir genau Sie! Keine Manufaktur ist dabei zu klein für uns – wir haben etliche Lieferanten, deren Produkte es nur in einzelnen famila-Märkten gibt. Es reichen schon kleine Mengen, um bei famila gelistet zu werden. So können wir von famila die lokale Wirtschaft unterstützen und gleichzeitig vor Ort zeigen, wie viel Leckeres unser schöner Norden zu bieten hat. Machen Sie mit: Melden Sie sich einfach bei regional@famila-nordost.de!

Hof Ankersolt

Unsere Eier kommen aus dem hohen Norden: vom Hof Ankersolt in Angeln, nahe Flensburg. Seit 2007 wirtschaftet Familie Petersen dort nach den strengen Demeter-Richtlinien – und das mit Überzeugung und langer Tradition. Bereits im 17. Jahrhundert lässt sich die Familiengeschichte auf dem Hof zurückverfolgen. Heute führt die nächste Generation den Betrieb ...

Avenir

In Bremen entstehen Teekreationen, die nicht nur durch ihre Vielfalt begeistern, sondern auch durch ihre hochwertige Qualität. Frank Hundertmark, ein erfahrener Teehändler, verarbeitet jedes Jahr rund 27 Tonnen Teeblätter zu edlem Grüntee, Weißtee und Schwarztee – sowohl in reiner Form als auch in kreativen Aromamischungen.

Skin Gin

Im Allerkrug in Celle kann man nicht nur ausgezeichnet speisen, sondern auch besondere Leckereien für den heimischen Genuss entdecken.

Mashsee

In der malerischen Probstei, östlich von Kiel, duftet es oft verführerisch nach frisch gebackenem Brot. Im Passader Backhaus trifft handwerkliche Backkunst auf regionale Bio-Zutaten – und das schmeckt man!

Gut Pritzier

Seit der Gründung im Jahr 2006 haben die Brüder Elvis und Drazen Bogicevic das Eis aus ihrer kleinen Manufaktur in Bargteheide zu einem wahren Geheimtipp in Norddeutschland gemacht.

Foto: Frederik Röh

Früchtehof Graue

Im Jahr 2008 begann in Talkau, Schleswig-Holstein, die Erfolgsgeschichte der Fruchtwerker. Was einst mit einem einfachen Himbeeressig begann, hat sich mittlerweile zu einem Unternehmen entwickelt, das heute 18 Mitarbeiter beschäftigt und eine Vielzahl an hochwertigen Fruchtessigen anbietet.

Dip-Fee

Heilight

Seit der Gründung im Jahr 2006 haben die Brüder Elvis und Drazen Bogicevic das Eis aus ihrer kleinen Manufaktur in Bargteheide zu einem wahren Geheimtipp in Norddeutschland gemacht.

Cavendish & Harvey

Im Allerkrug in Celle kann man nicht nur ausgezeichnet speisen, sondern auch besondere Leckereien für den heimischen Genuss entdecken.

Vicci Caffe

Foto: Frederik Röh/Henrik Matzen

Holstein-Ei Eier

Aus Ahrensbök:
Auf dem landwirtschaftlichen Betrieb von Martin Gramke im Kreis Ostholstein dreht sich alles um Legehennen und ihre Eier. Damit sie sich wohlfühlen, hält das Familienunternehmen Holstein-Ei die Tiere in modernen Ställen. Auch die Freilandhühner wohnen nachts geschützt im Stall. Morgens legen sie ihre Eier, und danach geht es bis zur Dämmerung ab ins große Freigelände. Viel Wert legt Holstein-Ei auf kontrolliert angebaute Futtermittel. Etwas Besonderes sind die „Korneier“: Ihr natürlicher, intensiver Geschmack entsteht dadurch, dass die Legehennen spezielles Futter mit einem extra hohen Anteil an Getreide und Mais bekommen.
Erhältlich bei famila in Lübeck/ Kücknitz, Lübeck/Schwartauer Landstraße, Sereetz und Timmendorfer Strand sowie bei Markant in Groß Grönau, Lübeck und Reinfeld.

Foto: Frederik Röh

Limoment

Anpacken, machen und Spaß haben – das könnte die Devise der zwölf jungen Leute von Limoment sein. Das Start-up-Unternehmen aus Bielefeld setzt auf naturbelassene Limonaden aus heimischen Früchten. Mit null Zuckerzusatz, dafür so umweltfreundlich wie möglich.