Regionale Produkte

The Sandwich Man

Frisch unterwegs Appetit auf ein klassisches Sandwich? Einen würzigen Wrap? Ein paar saftige Fruchtstücke? Oder ein leckeres Dessert? Alles kein Problem dank der Firma The Sandwich Man aus Altenholz bei Kiel. Unter anderem für die Marke Hofgut stellt der Experte für Unterwegs-Snacks täglich frische Köstlichkeiten her. An der [...]

The Basil

Grüne Welle Die Freude steht Eloy Gut ins Gesicht geschrieben – die Freude darüber, dass vor seinen Augen gerade 100.000 Flaschen mit einer leuchtend grünen Flüssigkeit auf den Laufbändern klirren. Hier, in der Halle der Husumer Mineralbrunnen, lässt die Hamburger Firma Soda Libre ihr kultiges Getränk namens The [...]

J. Montigny

Schleswig- Holsteins Wein feiert Geburtstag Das war im Jahr 2009 schon eine besondere Nachricht: Erstmals wurde in Deutschlands nördlichstem Bundesland Wein angebaut. Inzwischen belächelt niemand mehr Winzer Steffen J. Montigny, der ausgerechnet in der Holsteinischen Schweiz, genauer gesagt auf Hof Altmühlen in Grebin, edle Trauben reifen lässt. Die [...]

Hella

Aus seriöser Quelle Wer gern mit Mineralwasser seinen Durst löscht, kennt die Geschmacksunterschiede. Zu den beliebtesten Marken gehört seit fast 60 Jahren hella aus Schleswig-Holstein. Das weiche, ausgewogene Wasser sprudelt aus einem Brunnen in Trappenkamp bei Bad Segeberg. Das glasklare Wasser stammt aus einem Reservoir unter einer zehn [...]

Honest Tea

Nachhaltige Erfolgsgeschichte Manchmal ist die Zeit einfach reif für etwas Neues. Zum Beispiel für ein neues Erfrischungsgetränk. Das spürten auch die Gründer von Honest Tea, als ihr ehrlicher Durstlöscher quasi über Nacht zum Verkaufsschlager wurde. Mal ehrlich, wer kennt es nicht: das Verlangen nach einem leckeren und gleichzeitig [...]

Wunderbrød von Bauckhof

Naturkost, die von Herzen kommt Es duftet köstlich. Im Bauckhof-Backlabor holt Kerstin Gödecke frisches Wunderbrød aus dem Ofen. Ist das Brot gelungen? War die Backmischung in Ordnung? Ja, es duftet nicht nur gut, es schmeckt auch hervorragend. Die Produktion bekommt grünes Licht – und Jan-Peter Bauck (links im [...]