Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen

Regionale Lieferanten bei famila!

In der Region, mit Herz und aus besten Zutaten hergestellt: Bei famila findest du rund 10.000 Produkte, die ganz in deiner Nähe angebaut, produziert oder veredelt werden. Sie sind mit einem gesonderten Schild am Regal gekennzeichnet. Es sind oft kleine und mittelständische Betriebe, die uns mit saisonalem Obst und Gemüse, Leckereien nach altbewährten Rezepten oder innovativen Kreationen begeistern. Wir bringen diese regionalen Produkte in unsere Regale und kennzeichnen sie für dich. Kurze Transportwege garantieren dabei nicht nur erntefrischen Geschmack, sie schonen auch das Klima. Und die Wirtschaft in deiner Umgebung wird gestärkt. Komm vorbei und überzeuge dich selbst, wie viel Genuss unsere tolle Region zu bieten hat!

Regionale Lieferanten gesucht!

Du bist ein kleiner, aber feiner Hersteller von Produkten aus der Region? Kochst Marmelade, kreierst schmackhafte Dips, röstest aromatischen Kaffee oder braust leckeres Craftbeer? Oder du hast ganz andere kreative Produktideen? Dann suchen wir genau dich! Keine Manufaktur ist dabei zu klein für uns – wir haben etliche Lieferanten, deren Produkte es nur in einzelnen famila-Märkten gibt. Es reichen schon kleine Mengen, um bei famila gelistet zu werden. So können wir von famila die lokale Wirtschaft unterstützen und gleichzeitig vor Ort zeigen, wie viel Leckeres unser schöner Norden zu bieten hat. Mach mit: Melde dich einfach bei regional@famila-nordost.de!

Hanse-Honig

Die Ostsee-Region steckt voller Vielfalt – auch im Honig. Hanse-Honig aus Lübeck bringt unterschiedliche regionale Honigsorten von ausgewählten Imkereien an einen Ort.

Hof Timm

Wer regionale Lebensmittel schätzt, findet bei uns ausgewählte Produkte von Erzeugern aus der Umgebung. Mit Hof Timm aus Nindorf stellen wir Ihnen einen Familienbetrieb vor, der seit Generationen in Dithmarschen verwurzelt ist.

Rösterei de koffiemann

Guter Kaffee beginnt mit der Auswahl der Bohnen und einer sorgfältigen Röstung. Mit der Rösterei de koffiemann aus Lilienthal stellen wir einen regionalen Partner vor, der auf fairen Handel und transparente Herkunft setzt.

Zum Dorfkrug

Kurze Wege, regionale Milch und sorgfältige Verarbeitung: Die Milchdesserts von „Zum Dorfkrug“ entstehen mit Milch vom eigenen Hof nahe Hamburg. So kommen Vanille-, Schoko- oder Karamellpudding im Glas mit nachvollziehbarer Herkunft und ausgewählten Zutaten in euren Einkaufskorb.

Trymoin

Trymoin bringt Kaffeegenuss in die Glasflasche: ein aromatisches Kaffeekonzentrat, das sich in Sekunden heiß oder kalt mixen lässt – ideal für Eiskaffee ohne langes Abkühlen. Hinter der Marke steht Gründer Michael Arlt, der mit viel Tüftlergeist und hochwertigen Rohstoffen vielseitige Sorten für jeden Geschmack entwickelt.

Wagner Pralinen

Seit über 120 Jahren steht Wagner Pralinen für handgefertigte Schokoladenspezialitäten aus Schleswig-Holstein. Was mit Butter aus der Region und ausgewählten Zutaten aus aller Welt begann, hat sich zu einer Manufaktur entwickelt, in der bis heute mit viel Sorgfalt und Fingerspitzengefühl gearbeitet wird.

Prignitzer Kartoffelsalat

Der Prignitzer Kartoffelsalat von Vormark KochKultur aus Perleberg steht für traditionelle brandenburgische Küche: cremige Mayonnaise, feine Zwiebeln und würzige Gewürzgurken machen ihn zu einer beliebten Beilage für viele Anlässe. Ob zum Grillen, Abendbrot oder zu Wiener Würstchen an den Feiertagen – dieser regionale Kartoffelsalat bringt ein Stück Prignitz auf den Teller.

Mecklenburger Fisch-Feinkost

Bei der Mecklenburger Fischfeinkost GmbH entstehen seit über 25 Jahren mit viel Erfahrung und ausgewählten Zutaten rund 150 Sorten Salate und Marinaden – vom klassischen roten Heringssalat mit Apfel und Roter Bete bis hin zu beliebten Brotaufstrichen wie Kräuterfleischsalat und Wittenburger Eiersalat.

Niederegger

Niederegger gehört zu den bekanntesten Marzipanherstellern Deutschlands – und das seit über 200 Jahren. Das Lübecker Unternehmen steht für traditionelle Handwerkskunst, hochwertige Zutaten und eine Produktvielfalt, die weit über das berühmte Marzipanrechteck hinausgeht. Wir stellen den regionalen Hersteller vor, dessen Spezialitäten auch in unseren Märkten zu finden sind.

Feinkäserei Sarzbüttel

Die Feinkäserei Sarzbüttel gehört zu den traditionsreichsten Käsereien Norddeutschlands und steht für echte Handwerkskunst aus Dithmarschen. Seit mehr als 130 Jahren entstehen hier regionale Käsespezialitäten, die weit über die Region hinaus geschätzt werden. Wir stellen den Betrieb vor, der mit Leidenschaft, Erfahrung und viel Sorgfalt unverwechselbare Käseunikate herstellt.

Feldküche Wittenberge: Hausgemachter Genuss aus Brandenburg

Wer deftige Hausmannskost liebt, wird bei der Feldküche Wittenberge fündig. Seit fast 25 Jahren kocht die Familie Opitz mit Leidenschaft traditionelle Gerichte – angefangen in einem kleinen Imbisswagen, heute als etabliertes Familienunternehmen mit eigener Produktion.

Demmin Speisekartoffeln

Aus Demmin:
Die Sorten vom Kartoffelhof Demmin heißen Lilly, Laura, Belana und Queen Anne – und sie gedeihen bestens im Umkreis der kleinen mecklenburgischen Hansestadt auf stetig wachsenden Anbauflächen. Die landwirtschaftlich reizvolle Region am Zusammenfluss von Peene, Trebel und Tollense liegt im größten zusammenhängenden Niedermoorgebiet Deutschlands. Mit speziellen Maschinen werden die Saatkartoffeln schonend gepflanzt und die erntereifen Feldfrüchte gerodet. Das Team vom Hof, auf dem auch Spargel und Gemüsejungpflanzen angebaut werden, ist stolz darauf, dass die Speisekartoffeln seit 2006 das QS-Prüfzeichen als Beleg für exzellente Qualität tragen. Bei famila gibt es die Kartoffeln in Netzen mit 2,5 kg, 5 kg oder 10 kg Inhalt.
Erhältlich bei famila in Mecklenburg-Vorpommern.