
Regionale Spirituosen aus Buxtehude
Premium-Gin, Rum und Wodka von Skin Gin und Elbstoff
Wer nach hochwertigen Spirituosen aus Norddeutschland sucht, wird bei Martin Birk Jensen in Buxtehude fündig. Seit 2014 entstehen in seiner Manufaktur im Alten Land südlich von Hamburg exklusive Kreationen, die weit über die Region hinaus beliebt sind – allen voran der bekannte Skin Gin, aber auch Barril Rum und der neue Elbstoff Vodka gehören zum Sortiment.
Skin Gin: Frischer Geschmack, stilvoll verpackt
Der Skin Gin überzeugt mit einem charakteristischen Aroma, das vor allem durch frische Minze und Zitrusfrüchte geprägt ist. Die Botanicals – darunter Orangen, Zitronen, Limetten und Grapefruit – werden in einer traditionellen Kupferdestille einzeln destilliert. Dieses Verfahren sorgt dafür, dass die ätherischen Öle der Zutaten besonders gut erhalten bleiben. Das Ergebnis: ein geschmacklich klarer und erfrischender Gin, der pur oder als Basis für Longdrinks überzeugt. Auch optisch setzt Skin Gin ein Statement – mit hochwertigen Flakons in Lederoptik, die ein echter Blickfang in jeder Hausbar sind.
Barril Rum: Vielschichtige Aromen aus der Karibik
Neben Gin widmet sich Martin Birk Jensen mit Barril Rum auch vollmundigen Rum-Spezialitäten. Vier Sorten aus Barbados, Panama, der Dominikanischen Republik und Nicaragua werden dafür sorgfältig ausgewählt, dreifach destilliert und über mehrere Jahre in Bourbon-Eichenfässern gelagert. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, intensiver Rum mit Tiefe – auf Wunsch auch in der Variante Barril Salted Caramel, die eine süß-salzige Nuance hinzufügt.
Elbstoff Vodka: Norddeutscher Charakter trifft Sylter Eleganz
Ein weiteres Highlight der Manufaktur ist Elbstoff Vodka, der in Norddeutschland destilliert und per Hand abgefüllt wird. Die Besonderheit: Veredelt wird er mit Destillaten aus Sylter Meersalz und Kalamata-Oliven, was ihm eine cremige, vollmundige Note verleiht. Das Label „Sansibar Vodka by Elbstoff“ verweist auf die enge Verbindung zur Sylter Genusskultur und dem bekannten Restaurant Sansibar.
Handwerk, Qualität und Regionalität in jeder Flasche
Ob pur, auf Eis oder als Zutat im Cocktail – die Produkte von Martin Birk Jensen stehen für handwerkliche Herstellung, hochwertige Zutaten und einen starken Bezug zur Region. In liebevoller Handarbeit abgefüllt, bringt jede Flasche ein Stück norddeutsche Spirituosenkultur ins Glas.
Erhältlich überall bei famila.