Zubereitung
01
Butter, Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz verkneten. Ein Drittel beiseitestellen, wenn alles krümelig vermengt, aber noch kein glatter Teig ist.
02
Springform mit Backpapier auslegen oder fetten. Gekneteten Teig als Boden in die Form drücken, dabei einen Rand hochziehen.
03
Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
04
Pudding auf dem Boden verteilen.
05
Kirschen auf dem Pudding verteilen. Teigstreusel darüber bröseln. Etwa 50 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen.
06
Tipp: Anstelle von Kirschen passen auch viele andere Obstsorten.
Nährwert
Brennwert: 310 kcal. pro Portion
(= 16% bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 310 kcal. pro Portion
(= 16% bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)