Zubereitung

01

Salat waschen und trocken schleudern. In mundgerechte Stücke zupfen. Auf 4 Bowls verteilen.

02

Gurke und Tomaten waschen. Gurke längs halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. Getrennt auf den Salatblättern anrichten.

03

Zitrone halbieren. Eine Hälfte auspressen, die andere Hälfte in Scheiben schneiden. Öl, Zitronensaft und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

04

Mais auf die Bowls verteilen. Feta in Stücke schneiden, auf die Bowls setzen und mit Oregano bestreuen. Salatbowls mit Zitronenscheiben garnieren und mit dem Dressing servieren.
Nährwert
Brennwert: 360 kcal. (18%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)