Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen

Portionen: 4

Zutaten

1 Limette
240 g Rote Bete
2 reife Avocados
1 Banane
220 g Äpfel
600 ml Apfelsaft
Zeit
15 Min

Rote-Bete-Smoothie mit Apfel und Avocado

Zubereitung

(1) Limette halbieren. 4 schöne Scheiben abschneiden, jeweils einmal bis zur Mitte einschneiden. Restliche Limette auspressen.

(2) Rote Beten schälen und zerkleinern.

(3) Avocados halbieren, Fruchtfleisch aus den Hälften lösen und zerkleinern.

(4) Banane pellen und zerkleinern.

(5) Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Zerkleinern und mit den restlichen Zutaten sowie dem Apfelsaft mixen.

(6) Limettensaft zum Smoothie geben, noch einmal durchmixen.

(7) Smoothie auf 4 Gläser verteilen. Glasrand mit Limettenscheiben dekorieren.

Nährwert

Brennwert
280 kcal (14%)
* Die Prozentangabe beziehen sich auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2000 kcal.