Rosenkohl mit Süßkartoffeln aus dem Ofen

Rosenkohl putzen, Köpfchen halbieren. Süßkartoffeln schälen, in 2 cm dicke Stücke schneiden.

Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Gemüse mit 4 EL Olivenöl vermengen, kräftig salzen und mit Rosmarin und Oregano würzen.

Gemüse auf ein Backblech geben und 30 Minuten garen.

Feta würfeln, mit restlichem Olivenöl vermengen. 3 Minuten vor Ende der Garzeit über das Gemüse geben.

Heiß servieren.

Tipp: Dazu passt Fladenbrot.