Zubereitung
01
Rosinen waschen, in lauwarmem Wasser 10 Minuten einweichen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und klein schneiden. Walnüsse grob hacken.
02
Rosinen, Nüsse, Eier, Zucker, Schmand, Margarine, Backpulver und Mehl zu einem flüssigen Teig verrühren. Springform mit Backpapier auslegen. Backpapier mit Margarine einstreichen, Teig hineingießen und bei 170 Grad (Heißluft) 40 Minuten im Ofen backen.
03
Noch warm oder abgekühlt mit etwas Puderzucker genießen.
Nährwert
Brennwert: 520 kcal. (26%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 520 kcal. (26%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)