Zubereitung
01
Sahne schlagen.
02
Eigelb und Zucker über dem heißen Wasserbad mit einem Schneebesen schaumig rühren.
03
Wein und Saft zufügen. Rühren, bis die Flüssigkeit leicht sämig ist, aber noch nicht kocht.
04
Heißen Punsch auf Becher verteilen. Mit Schlagsahne und Streuseln servieren.
Nährwert
Brennwert: 470 kcal. (24%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 470 kcal. (24%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)