Zubereitung
01
Mandarinen auspressen. Ingwer schälen und fein würfeln.
02
Mandarinensaft, Ingwer, Zucker, Kardamom und Zimt aufkochen, Hitze reduzieren und 10 Minuten zugedeckt leicht köcheln lassen. Danach mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
03
Sirup durch ein Sieb gießen. Durch einen feinen Filter in eine 1-Liter-Flasche füllen.
04
Korn zufügen, Flasche fest verschließen, schütteln und 1 Woche ziehen lassen.
05
Tipp: Der Likör eignet sich wunderbar zum Verschenken. Für einen weihnachtlichen Touch eine Zimtstange in die Flasche geben.
Nährwert
Brennwert: 50 kcal. (3%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 50 kcal. (3%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)