Zubereitung
01
Die Kartoffeln fein reiben.
02
Danach die Kartoffelscheiben überlappend auf ein mit Backpapier belegtes Backblech zu einem großen Kreis legen.
03
Anschließend mit Olivenöl bestreichen und salzen.
04
Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 20-25 Minuten backen, bis der Kartoffelboden goldbraun ist.
05
In der Zwischenzeit den Dill fein hacken.
06
Den gebackenen Kartoffelboden aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
07
Nun den Kräuterfrischkäse gleichmäßig darauf verstreichen.
08
Den Räucherlachs in Stücke zupfen und auf der Pizza verteilen.
09
Mit etwas frischem Dill garnieren und genießen.