Zubereitung
01
Wasser und Zucker aufkochen. 2 Minuten zu einem Sirup kochen. Abkühlen lassen.
02
Kaffeepulver zum Sirup geben, unterrühren und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag durch ein feines Tuch filtrieren, gut ausdrücken. Wodka zufügen.
03
Vanilleschote längs aufschneiden, Vanillemark herauskratzen. Vanilleschote und -mark zum Liköransatz geben. 3 Tage verschlossen ziehen lassen.
04
Likör durch ein Sieb in eine saubere Flasche gießen. Gut verschließen.
05
Tipp: Der Likör ist mindestens sechs Monate haltbar.
Nährwert
Brennwert: 120 kcal. (6%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 120 kcal. (6%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)