Zubereitung
01
Joghurt mit Puderzucker und Vanillemark verrühren. Kekse in einen Frischhaltebeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern.
02
Aprikosen halbieren und entsteinen.
03
Honig und Butter bei geringer Hitze in einer Pfanne schmelzen. Aprikosen mit den Schnittflächen nach unten in die Pfanne setzen. Etwa 3 Minuten erwärmen und vorsichtig bräunen lassen. Mit Zitronensaft beträufeln.
04
Aprikosen mit dem Joghurt anrichten und mit Keksbröseln bestreuen.
05
Tipp: Wer mag, schmeckt den Joghurt mit 2 EL Aprikosen-, Pfirsich- oder Quittenlikör ab.
Nährwert
Brennwert: 200 kcal. (10%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 200 kcal. (10%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)