Zubereitung
01
Koriander in der Pfanne anrösten und im Mörser zerstoßen.
02
Meerrettich in den Frischkäse reiben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, verrühren.
03
Salatgurken schälen, Kerne mit einem Teelöffel entfernen. Gurken in 0,5 cm große Würfel schneiden.
04
Frühlingszwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden. Gurkenwürfel und Zwiebelringe mit Essig, Öl und Koriander vermengen.
05
Die Mischung abwechselnd mit Frischkäse und Kaviar in die Gläser schichten.
06
Mit Dill und Sesam garnieren.
07
Tipp: Krabbenchips dazu reichen.
Nährwert
Brennwert: 190 kcal. (10%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 190 kcal. (10%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)