Zubereitung
01
Butter und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Speisestärke, gemahlene Mandeln, Backkakao, Backpulver und Salz mischen. Abwechselnd mit dem Kaffee in die Buttermischung rühren.
02
Backofen auf 175 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Gugelhupfform fetten und mit Grieß ausstreuen. Teig einfüllen. 50 Minuten backen, Stäbchenprobe machen. Abkühlen lassen und aus der Form stürzen.
03
Schokoglasur nach Packungsanweisung schmelzen und über den Kuchen geben. Die noch flüssige Glasur mit Mandelstiften bestreuen.
Nährwert
Brennwert: 480 kcal. (24%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 480 kcal. (24%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)