Zubereitung

01

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und bis auf einige Halme (für die Dekoration) in Röllchen schneiden. Mit dem Frischkäse vermengen.

02

Feta fein bröseln, zum Frischkäse geben.

03

Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und mit Schale reiben.

04

Frischkäse mit Apfel, Apfelsaft, Olivenöl und Senf vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

05

Mit Schnittlauchhalmen dekoriert servieren.

06

Tipp: Zu Salz-und-Pfeffer-Chips servieren.
Nährwert
Brennwert: 340 kcal. (17%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)