Zubereitung

01

Physalis aus den Blatthüllen lösen, waschen und vierteln.

02

Zwiebeln und Bratpaprika putzen und in Ringe oder Streifen schneiden.

03

Feta halbieren. Die Hälften horizontal durchschneiden. Eine Ofenform fetten, die 4 flachen Scheiben mit etwas Abstand in die Form legen. Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

04

Physalis, Gemüse, restliches Öl und Zitronensaft auf dem Feta verteilen. Mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen. Pfefferbeeren im Mörser anstoßen und darüber verteilen.

05

12 Minuten backen oder bei 180 Grad ca. 10–12 Minuten im Airfryer garen, bis der Feta weich und leicht gebräunt ist und das Gemüse weich geworden ist. Feta auf die Weißbrotscheiben geben und servieren.

06

Tipp: Da Airfryer‑Modelle unterschiedlich arbeiten, kontrolliere gegen Ende der Garzeit den Bräunungsgrad und passe die Zeit bei Bedarf um 1–2 Minuten an.
Nährwert
Brennwert: 350 kcal. pro Portion
(= 18% bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)