Dulce de tomate de árbol (Dessert von der Baumtomate)

In die Tamarillos ein Kreuz am Stiel einritzen, damit sie sich besser schälen lassen.

3 Minuten in kochendes Wasser geben, mit kaltem Wasser abschrecken, die Haut der Früchte abziehen, aber die Stiele nicht entfernen.

Tamarillos mit allen Zutaten in einem Topf 20 Minuten langsam köcheln lassen.

Abgekühlt mit je 1 Ziegenkäsetaler servieren.