Zubereitung
01
Salat waschen und trocken schütteln. Blätter halbieren.
02
Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Kürbiskerne grob hacken.
03
Quark in eine Schüssel geben, Meerrettich hineinreiben.
04
Mit Salz würzen. Salat auf die Knäckebrote legen, Quark daraufgeben.
05
Radieschen dekorativ darauf anordnen, mit Pfeffer würzen.
06
Kürbiskerne überstreuen und servieren.
Nährwert
Brennwert: 200 kcal. (10%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 200 kcal. (10%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)