Corn Dogs mit Käsefüllung

Warmes Wasser, Zucker und Trockenhefe verrühren und 5–10 Minuten stehen lassen, bis es leicht schäumt.

Ei, Salz und Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren bzw. kneten.

Teig abdecken und ca. 30–45 Minuten gehen lassen, bis er aufgegangen ist.

Würstchen halbieren, sodass 6 Stück entstehen, und zusammen mit den Käsestreifen auf die Schaschlikspieße stecken.

Teig in eine flache Form geben und die Spieße darin rundum mit Teig ummanteln.

Anschließend in Panko oder Paniermehl wenden.

Öl erhitzen und die Corn Dogs darin goldbraun ausbacken.