Zubereitung

01

Backofen auf 180 Grad (Heißluft) vorheizen. Teig in eine Tarteform drücken, einstechen und 5–10 Minuten backen.

02

Eier, Zucker, Maissirup, Butter, Salz, Vanille und Zimt verrühren. Pekannüsse und Kokosraspel unterheben.

03

Mischung auf den Teig geben. Etwa 30 Minuten backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen, damit der Kuchen schnittfest ist.
Nährwert
Brennwert: 500 kcal. (25%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)