Chak Chak (Frittierte Kekse)

Eier, Mehl und Backpulver zu einem Teig kneten. 10 bis 15 Minuten stehen lassen. Den Teig gleichmäßig ausrollen und in 2–3 cm große Stücke schneiden.

Öl in einem Topf erhitzen. Die Teigstücke darin einige Minuten frittieren, bis sie bräunlich werden.

Kekse in eine große Schüssel geben, mit der Kondensmilch begießen und vorsichtig mit den Händen durchmischen.

Tipp: Nach Belieben mit Beeren, Orangenscheiben oder Puderzucker garnieren.