Catucho Kaffee- und Kakaomanufaktur

In einem historischen Fachwerkspeicher im Landkreis Nienburg, nahe der Weser, hat die Manufaktur Catucho ihr Zuhause. Seit der Gründung im Jahr 2006 durch Ulrike Eckhardt und der Übergabe an Tochter Laura Eckhardt im Jahr 2022 wird der Familienbetrieb mit viel Hingabe weitergeführt. Über der Manufaktur wacht dabei sinnbildlich die aztekische Schutzgöttin Xochiquetzal – ein Zeichen für Wertschätzung, Ursprung und Genuss.

Kaffee und Kakao in liebevoller Handarbeit
Bei Catucho werden Kaffee- und Kakaobohnen schonend geröstet und veredelt – in kleinen Chargen und mit handwerklicher Präzision. Die Wurzeln der Manufaktur liegen im ökologischen Anbau: Gründerin Ulrike Eckhardt war viele Jahre als Agraringenieurin und Beraterin auf Kaffeefincas tätig. Diese Erfahrung prägt bis heute die Philosophie der Marke – mit Fokus auf Bio-Qualität, direkten Handel und transparente Lieferketten.

Kakaospezialitäten mit besonderem Profil
Ein Highlight im Sortiment ist der reine, zuckerfreie Kakao, der den unverfälschten Geschmack der Bohne in den Vordergrund stellt. Für gemütliche Genussmomente sorgt der Bio-Kakao „Heiße Liebe“, während die Sorte „Heißer Feger“ nach altem aztekischem Rezept mit Chili eine würzige Note ins Spiel bringt. Wer es sanfter mag, greift zu „Dolce Vita“, verfeinert mit Kokosblütenzucker – harmonisch, rund und angenehm ausgewogen.

Manufakturgenuss mit Haltung
Mit Catucho bieten wir handwerklich hergestellte Kaffee- und Kakaospezialitäten aus Niedersachsen, die Genuss, Nachhaltigkeit und Herkunft verbinden. Ideal für alle, die bewussten Kaffeegenuss schätzen oder besonderen Kakao für entspannte Genussmomente suchen – pur, ehrlich und mit Geschichte.

Erhältlich bei famila in Hoya und Nienburg.