Rösttradition aus Hamburg

Die Becking Kaffee-Manufaktur gehört zu den traditionsreichsten Kaffeeröstereien Deutschlands. Bereits seit 1928 steht der Name Becking für handwerkliche Kaffeekunst. Gegründet als eines der ersten Frischkaffee-Versandhäuser, ist die Manufaktur bis heute im Hamburger Stadtteil Bahrenfeld zuhause.

Leidenschaft für die Kunst des Röstens
Inhaber Sönke Plautz und sein Partner Heyko Wychodil führen die Rösterei seit mehr als zwei Jahrzehnten mit viel Leidenschaft. Das Besondere: Hier wird noch bewusst langsam und in kleinen Chargen geröstet. Jede Kaffeesorte bekommt ihre eigene Zeit und Temperatur, abgestimmt auf Herkunft und Bohnenqualität. So entstehen aromatische Spezialitäten mit Charakter.

Kaffeebohnen aus aller Welt
Die Rösterei verarbeitet Rohkaffee aus 17 verschiedenen Ländern – darunter Brasilien, Kolumbien, Kenia oder Costa Rica. Ein langjähriger Partner aus Hamburg sorgt dafür, dass die Kaffeebohnen direkt aus den Ursprungsländern bezogen werden. Jede Bohne hat dabei ihre eigenen Anforderungen an die Röstung, was den besonderen Geschmack der Becking-Kaffees prägt.

Vielfalt im Sortiment
Mit rund 52 Kaffeerezepturen bietet Becking eine außergewöhnliche Bandbreite: vom kräftigen Kapitänskaffee mit seinem vielseitigen Aromenspektrum bis hin zum Monsooned Espresso mit weichen, leicht karamelligen Noten. Für Kaffeeliebhaber eröffnet sich eine große Vielfalt, die von mild bis intensiv reicht.

Kaffee erleben in Hamburg
Neben dem Rösten macht Becking Kaffee auch erlebbar: In Seminaren und Verkostungen erfahren Besucher, wie sich handwerklich gerösteter Kaffee von industriellem unterscheidet. Dabei wird geschnuppert, geschlürft und verkostet – ein Angebot für alle, die Kaffee mit allen Sinnen entdecken möchten.

Regionale Röstkunst für Genießer
Mit den Kaffeespezialitäten von Becking holen wir ein Stück hamburgischer Rösttradition ins Sortiment. Sie stehen für echtes Handwerk, Leidenschaft und die Liebe zum Detail – und bringen Kaffeekultur in die Tasse.

Erhältlich überall bei famila in Bad Bramstedt, Bargteheide, Elmshorn, Hamburg/Steilshoop, Kaltenkirchen, Norderstedt, Pinneberg, Quickborn, Schneverdingen, Timmendorfer Strand, Uetersen, Wedel und Winsen/Luhe.