Beilage
Foto: André Chales de Beaulieu
Asiatischer Nudelsalat

35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Avocado-Grapefruit-Salat mit Babyspinat

15 Min
Foto: Frederik Röh
Baba Ghanoush (Auberginencreme)

60 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Basilikum-Perlgraupen-Salat

30 Min
Foto: Henrik Matzen
Biberli Ekmek (Paprikabrot)

40 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Blattsalate mit Shrimps und Aloe Vera

20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Blumenkohlschnitzel mit Oregano-Gremolata

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Bratpaprika mit Curry-Schmand-Dip

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Brokkoli-Champignon-Gemüse

30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Brokkolisalat mit Ei und Ingwerdressing

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Brotsalat mit Rucola und Bacon

35 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Bruschetta mit Pastinaken und Kräuterseitlingen

20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Bulgursalat mit Kirschen und Feta

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Bunt gemischter Blattsalat

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Bunte Salatplatte

30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Bunter Kartoffelsalat

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Bunter Tortellini-Salat

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Buttermöhren mit Pinienkernen

30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Champignon-Antipasti

40 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Chicorée mit Ricotta und gebratenen Birnen

15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Chicorée-Apfel-Salat

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Chicoréesalat mit Apfel, Traube und Mandel

20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Chicoréesalat mit Avocado und Granatapfel

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Chicoréesalat mit Walnüssen

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Chicoréeschiffchen mit Schinken und Ei

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Chinakohl-Käse-Salat mit Mandarine und Walnuss

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Chinakohl-Orangen-Salat mit Sesamdressing

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Couscous mit Datteln, Paprika und Koriander

35 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Couscoussalat mit Feta und Johannisbeeren

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Couscoussalat mit Gurke und Ingwer

35 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Edamersalat mit Wurst und Melone

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eier-Apfel-Salat

10 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eiersalat

Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eingelegte Dillgurken mit Knoblauch

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eingelegte Kräutereier

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eingelegte Paprika

40 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Eingelegte Spitzpaprika

40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eingelegte Zitronen

25 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Eingelegter Feta mit Bärlauch und Rapsöl

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eingelegter Knoblauch im Glas

35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eingelegter Kürbis

40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eingelegtes Bohnengemüse

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eisbergsalat mit Gorgonzoladressing

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eisbergsalat mit Ingwer-Sahnesoße

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eisbergsalat mit Thunfischsosse

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Endiviensalat mit Birne und Gorgonzola

25 Min
Foto: Frederik Röh
Ensalada Chilena

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Erbsen-Reis-Salat mit Krabben

35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Erdbeer-Feta-Salat

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Erdbeer-Spargel-Salat mit Babyspinat

35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Exotischer Fruchtsalat aus der Honigpomelo

35 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Feldsalat mit Apfel, Speck und Bärlauch

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Feldsalat mit pochiertem Ei

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Feldsalat mit Roquefort und Walnüssen

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Feldsalat mit Rotkohl und Feta

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Feldsalat mit Specksoße zu Rührei

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Feldsalat mit Walnussäpfeln

15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Fenchel in Sake und Ingwer

20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Fenchelcarpaccio mit Pinienkernen

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Fermentierter Chinakohl mit Paprika

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Fermentierter Weißkohl nach Kimchi-Art

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Fitnessbrötchen mit Haferkleie und Leinsamen

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Fruchtiger Eisbergsalat

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Fruchtiger Käsesalat mit Weintrauben

20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Frühkartoffeln in Speck mit Petersiliengremolata

50 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Frühlingssalat mit Buttermilchdressing

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Frühlingssalat mit Joghurt-Knoblauch-Dressing

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Garnelenspieße mit Estragon-Marinade

45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gebackene Tomaten mit Nudelfüllung

20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Gebackener Rotkohl mit Honig und Nüssen

60 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Gebratene Pastinaken mit Pinienkern-Thymian-Topping

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gefüllte Champignons

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gefüllte Spitzpaprika

45 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Gefüllte Tomaten

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gefüllte Zucchini

50 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gegrillte Paprika mit Schafskäse

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gemüse im Bierteig

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gemüse-Nektarinen-Spieße

50 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gemüse-Schinken-Muffins

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gemüsesalat mit Zuckerschoten und grünem Spargel

40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Geschmorter Salat mit Porree und Möhre

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Granatapfel-Rotkohl

40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Grünkohlsalat mit Clementinen und Ingwerdressing

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gurken-Tomaten-Salat mit Feta

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gurkengemüse mit Dill

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Hackbratenmuffins mit Fetakäse und Zwiebeln

40 Min
Foto: Frederik Röh
Haringsalade

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Heringssalat mit Roter Bete

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Herzhaftes Rotkohlgemüse

70 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Honigmöhren

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Italienischer Kartoffelsalat mit Parmaschinken

30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Jakobsmuschelspieße mit Petersiliengremolata

20 Min
Foto: Henrik Matzen
Jalapeño Poppers (Gefüllte Jalapeño-Schoten)

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Johannisbeer-Frischkäse

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kartoffel-Koriander-Salat

20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Kartoffel-Linsen-Salat mit Balsamicodressing

30 Min
Foto: Frederik Röh
Kartoffelsalat

50 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kartoffelsalat mit Apfel und Gurke

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kartoffelsalat mit Hering

20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Kartoffelsalat mit Rote Bete und Mangold

25 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Käse-Wurst-Salat

10 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Kohlsalat mit Birne und Ingwer

20 Min
Foto: Frederik Röh
Kolokithakia tiganita

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kopfsalat mit Granatapfel

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kumato-Galette-Kuchen

60 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kumato-Mozzarella-Carpaccio

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kürbis-Schupfnudeln mit Quark

70 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Lauwarmer Kartoffelsalat

45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Linsenbratlinge mit orientalischem Dip

60 Min
Foto: Henrik Matzen
Linsennudel-Spargel-Salat mit Zitrone

25 Min
Foto: Henrik Matzen
Linsensalat mit Avocado und Erdbeere

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Lollo Rosso mit Nektarinen und Shrimps

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Mairübchensalat

20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Mais-Avocado-Salat mit Frühlingszwiebeln

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Mais-Reis-Salat mit Paprika und Chorizo

35 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Mango-Brokkoli-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust

25 Min
Foto: Frederik Röh
Masala Vada

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Matjes-Gurken-Tatar mit Preiselbeerschmand

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Mediterrane Hähnchenschenkel vom Blech

70 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Melonen-Rucola-Salat

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Möhren-Lauch-Rohkost mit Bulgur

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Möhrenstifte auf Feldsalat

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Muskat-Mischbrötchen

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Nudelsalat mit Basilikumdressing

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Nudelsalat mit Fenchel

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Nudelsalat mit Thunfisch und Kapern

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Ofenmöhren mit Korianderöl

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Ofenspargel mit Zitronen-Kerbel-Dip

40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Orangen-Wirsing-Gemüse

60 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Papaya-Gurken-Salat mit Serranoschinken

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Paprika-Antipasti

90 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Paprikasalat mit Mais und Feta

45 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Parmesantaler auf Rote-Bete-Stampf

60 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Pastinakensalat mit Hering und Möhre

25 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Pellkartoffel-Spargel-Salat mit Knusper-Kichererbsen

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Pellkartoffelsalat mit Speck und Radieschen

45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Petersilien-Bulgur-Salat mit Tomaten und Fetakäse

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Petersilien-Kichererbsen-Salat mit Tomaten

15 Min
Foto: Frederik Röh
Pilzrisotto

45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Pomelo-Chutney mit Mandeln und Rosinen

60 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Porree-Sellerie-Salat

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Quinoa-Rucola-Salat mit Himbeeren und Mozzarella

30 Min
Foto: Henrik Matzen
Radicchio-Apfel-Salat mit Kürbiskernen

15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Radieschen-Wurstsalat

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rettich-Gurken-Salat

20 Min
Foto: Frederik Röh
Rinderschmorbraten 2

50 Min
Foto: Henrik Matzen
Rissalat med karryristede kikærter (Reissalat mit Kichererbsen)

45 Min
Foto: Frederik Röh
Rosolli

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rote-Bete-Crumble mit Zwiebeln

35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rotkohl-Mandarinen-Salat mit Erdnussdressing

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rotkohl-Orangen-Salat

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rotkohlrohkost mit Apfel und Walnuss

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rotweinzwiebeln

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rucola-Linsen-Salat mit Passionsfrucht-Dressing

30 Min
Foto: Henrik Matzen
Rucola-Nudelsalat mit gegrillter Paprika

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rucola-Tomaten-Salat

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rucola-Walnuss-Salat

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rucolasalat mit Gyros

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Sahnige Dillkartoffeln

35 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Salat mit Feta und Johannisbeerdressing

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Salat mit Hähnchen und Grünen Bohnen

45 Min
Foto: Frederik Röh
Salat Olivier

40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Schichtsalat im Glas mit Kichererbsen

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Schnittlauch-Kapern-Focaccia

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Schnitzel mit Pestokruste

40 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Schwarzwurzeln mit Semmelbröseln

40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Sellerie-Trauben-Salat

15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Selleriepommes mit Paprika-Ketchup

60 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Smashed Potatoes

60 Min
Foto: Henrik Matzen
Spaghettisalat mit Garnelen

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Spargel-Avocado-Erbsen-Salat

35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Spargelpasteten

40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Spargelröllchen

10 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Spätzle mit Salbeibutter

30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Spinatsalat mit Apfel, Meerrettich und Bulgur

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Spitzkohlsalat mit Essig und Honig

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Spitzkohlsalat mit Tofu

40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Steckrüben-Möhren-Salat

20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Sugarone-Trauben mit Feta und Sonnenblumenkernen

15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Süß-säuerlicher Salat mit Makrele und Datteln

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Süßkartoffel-Apfel-Salat mit Frischkäsecreme

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Süsssaures Möhren-Lauch-Gemüse

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Süßsaure Rote Bete mit Apfel und Zimt

25 Min
Foto: Frederik Röh
Tabouleh

25 Min
Foto: Frederik Röh
Tapas (Kleine Köstlichkeiten)

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Tempura (Frittiertes Gemüse)

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Tomaten-Feta-Salat mit Melone

20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Tomaten-Schinken-Carpaccio

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Tomatensalat mit Avocado und Pinienkernen

15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Tomatensalat mit Oliven und Feta

30 Min
Foto: Frederik Röh
Tortilla Española

60 Min
Foto: Frederik Röh
Túrós Pogácsa (Salziges Quarkgebäck)

45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Waldorfsalat

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Weißkohlsalat mit Speck

30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Weizen-Zucchini-Salat mit Wilden Pfirsichen

35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Winterlicher Brotsalat

40 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Wintersalat mit glasierten Champignons und Orange

25 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Wirsingkohl mit getrockneten Tomaten

25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Wirsingsalat mit Nüssen und Äpfeln

20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Zwiebelsalat mit Rohmilchkäse

30 Min