Portionen: 15

Zutaten

Für den Teig:
5 Eier
250 g weiche Butter
300 g Zucker
4 EL ungezuckertes Kakaopulver
100 g Sahne
300 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
Fett für die Form
Für Glasur und Deko:
250 g Vollmilchkuvertüre
Gummibärchen als Besatzung und Gallionsfiguren
Zahnstocher
Smarties
Segel aus Krepp- oder Tonpapier
1 Schaschlikspieß
Quelle: Gräfe und Unzer
Zeit
120 Min
Schwierigkeit
mittel

Wikingerschiff

Für Schokofans wird gebastelt und gebacken!

1. Backofen auf 180° vorheizen. Backform einfetten. Die Eier trennen und die Eiweiße steif schlagen.

2. Eigelbe mit Butter und Zucker schaumig schlagen. Kakaopulver und Sahne unterquirlen. Mehl, Backpulver und Eischnee zugeben und nur kurz unterrühren. Teig in die Form füllen und im Ofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 50 Min. backen. Abkühlen lassen.

3. Kuvertüre in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen. Kuchen mit der gewölbten Seite nach unten auf ein Kuchengitter setzen und mit der Kuvertüre überziehen.

4. Die Gummibärchen-Besatzung auf den Kuchen setzen, wenn die Kuvertüre schon fast fest ist, aber noch weich genug, damit die Bärchen kleben. Galions-Gummibärchen am Bug befestigen. In die Seiten des Schiffes Zahnstocher als Ruder stecken und Smarties als Gucklöcher darüber setzen. Auch das geht am besten, wenn die Kuvertüre fast fest ist.

5. Aus Krepp- oder Tonpapier ein Segel ausschneiden und bemalen. Segel auf einem Schaschlikspieß in die Mitte des Schiffes stecken.

Tipp - Ein Meer aus Seidenpapier:

Besonders schön sieht es aus, wenn Sie das Piratenschiff auf leicht zerknülltes blaues Seidenpapier setzen. In diesem »Meer« können dann noch Haie, Krokodile oder andere Gummitiere schwimmen.

Deko-Tipps:

Bunter wird das Schiff, wenn Sie es mit einer dünnen Kordel mit bunten Papierwimpeln dekorieren: Die Kordel an einem Zahnstocher befestigen, diesen vorne in den Kuchen stecken. Kordel bis zu dem Spieß mit dem Segel spannen, dort befestigen und hinten wieder mit einem Zahnstocher ins Schiff stecken. Ein Foto des Geburtstagskindes aufs Segel geklebt, macht es zum Kapitän.

Speed-Tipp:

Wenn nicht genug Zeit ist, dekorieren Sie einfach einen gekauften Kastenkuchen als Wikingerschiff.

Wenn Sie das Segel des Schiffes wechseln, ändert sich auch die Besatzung. Statt Wicki kommen Jim Knopfs »Wilde 13« oder andere Piraten und Seefahrer an Bord.

Nährwerte

Brennwert
420 kcal (21%)
Fett
24 g (34%)
Kohlenhydrate
45 g (17%)
Eiweiß
6 g (12%)
* Die Prozentangaben beziehen sich auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2000 kcal.