Portionen: 8

Zutaten

150 g Mehl
1 TL Backpulver
75 g Zucker
1 Dose Ananas (geraspelt und gezuckert; 278 g)
Außerdem:
Springform (20 cm ∅)
Butter für die Form
Quelle: Gräfe und Unzer
Zeit
35 Min
Schwierigkeit
einfach

Südsee – Traum

Reif für die Insel? Deinen Südsee-Traum rührst du in drei Minuten. Da bleibt viel Zeit zum Entspannen!

1. Den Backofen auf 200° vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten.

2. Mehl, Backpulver und Zucker mit den Ananasraspeln und dem Saft aus der Dose in eine Schüssel geben und mit den Rührbesen des Handrührgerätes mischen.

3. Dann den Teig in die Backform füllen, glatt streichen und im heißen Ofen (Mitte) ca. 30 Min. backen.

Nährwerte

Brennwert
120 kcal (6%)
Kohlenhydrate
28 g (11%)
Eiweiß
2 g (4%)
* Die Prozentangaben beziehen sich auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2000 kcal.