Portionen: 12

Zutaten

1 Backmischung (z. B. Dr. Oetker Zitronen­kuchen; 375 g) plus die angegebenen Extra-Zutaten (Eier, Butter, Milch)
bunte Lebensmittelfarben
200 g Kuvertüre
400 g gesüßte Kondensmilch
Außerdem:
tiefe Backform (30 × 20 cm)
Butter für die Form
Quelle: Gräfe und Unzer
Zeit
35 Min
Schwierigkeit
einfach

Rainbow – Poke – Cake

Der wird kleine Kuchenliebhaber verzaubern - mit schokoladigem Mantel und buntem Kuchenherz!

1. Den Backofen auf 200° vorheizen und die Backform einfetten. Die Backmischung nach Packungsanweisung zubereiten.

2. Den zubereiteten Teig in fünf Portionen teilen, jede mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben. Die Teigportionen nebeneinander in der Backform verteilen, glatt streichen und im heißen Ofen (Mitte) ca. 20 Min. backen, dann ca. 5 Min. abkühlen lassen.

3. Inzwischen die Kuvertüre in der Mikrowelle, im Wasserbad oder in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen. Mit einem breiten Holzstäbchen viele Löcher bis auf den Boden des leicht abgekühlten Kuchens stechen.

4. Dann die Kondensmilch gleichmäßig über den Kuchen gießen und einziehen lassen. Zum Schluss die Kuvertüre mit einem Messer auf dem Kuchen verteilen und glatt streichen.

Nährwerte

Brennwert
650 kcal (33%)
Fett
32 g (46%)
Kohlenhydrate
80 g (31%)
Eiweiß
10 g (20%)
* Die Prozentangaben beziehen sich auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2000 kcal.