Portionen: 6

Zutaten

400 ml warme Milch
2 EL Trockenhefe
1 EL Zucker
375 g Mehl
1 TL Salz
1 l Pflanzenöl zum Frittieren
330 g Cay Gourmet
Haselnuss-Milch-Creme (oder andere Schokocreme)
Quelle: Hierleben
Zeit
30 Min
Schwierigkeit
mittel

Lokmas

Teigbällchen!

Ruhezeit: 60 Minuten

1. Milch, Trockenhefe und Zucker in einen großen Gefrierbeutel geben und mischen.

2. Nach 5 Minuten Mehl und Salz zufügen.Beutel verschließen und Teig in der Plastiktüte kneten. 1 Stunde unter einem Tuch gehen lassen.

3. Öl in der Fritteuse oder einem Topf erhitzen. Eine Beutelecke abschneiden und den Teig portionsweise ins Öl geben. Die Lokmas sollten etwa 4 cm Durchmesser haben.Teigbällchen goldbraun frittieren.

4. Haselnusscreme in eine Spritze oder einen Spritzbeutel füllen und in die fertigen Lokmas spritzen.

Tipp:

Die Bällchen mit der Creme oder mit Nüssen dekorieren.