Portionen: 4

Zutaten

2 EL Salatmayonnaise
2 EL Sahne
1 kleine Zwiebel
schwarzer Pfeffer
600 g Kartoffeln, gekocht, gepellt und abgekühlt
250 g roter Heringssalat
Quelle: Gräfe und Unzer
Zeit
20 Min
Schwierigkeit
einfach

Kartoffelsalat mit Hering

Diesen Kartoffelsalat werden Sie lieben - garantiert!

1. Salatmayonnaise und Sahne verrühren. Zwiebel schälen, fein würfeln und zur Mayonnaise geben.

2. Mit Pfeffer würzen. Gut verrühren. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und unter die Salatsoße heben.

3. Heringssalat zugeben und alles vermengen. Mindestens zwei Stunden gekühlt durchziehen lassen.