Portionen: 2

Zutaten

6 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
4 Scheiben Vollkorntoast
2 Scheiben Gouda
4 grüne Oliven ohne Stein
6 Basilikumblätter
Quelle: Gräfe und Unzer
Zeit
15 Min
Schwierigkeit
einfach

Gouda – Tomaten – Toast

Hier kommen Olivenfans mal wieder auf ihre Kosten. Mit Gouda und getrockneten Tomaten kommen diese Toasts ganz würzig daher!

1. Die getrockneten Tomaten leicht abtropfen lassen und fein hacken. 2 Toastscheiben mit der Hälfte der Tomaten bestreuen und mit dem Käse belegen. Die Oliven in dünne Ringe schneiden, mit den übrigen Tomaten auf dem Käse verteilen. Mit 4 Basilikumblättern belegen. Die übrigen Toastscheiben auflegen.

2. Die Brote zusammendrücken und im Sandwichtoaster (oder in einer leicht eingeölten Pfanne von beiden Seiten) toasten. Die Brote diagonal halbieren, mit übrigem Basilikum garnieren.

Nährwerte

Brennwert
255 kcal (13%)
* Die Prozentangaben beziehen sich auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2000 kcal.