Portionen: 4

Zutaten

300 g Gouda
2 Bananen
2 EL Zitronensaft
100 g grüne Weintrauben
100 g blaue Weintrauben
1 kl. Dose Mandarinen (175 g Abtropfgewicht)
4 Scheiben Ananas
200 g Frischkäse
4 EL Sahne
2 EL Mayonnaise
4–5 EL Obstsaft (Mandarine und/oder Ananas)
Quelle: Gräfe und Unzer
Zeit
20 Min
Schwierigkeit
einfach

Fruchtiger Käsesalat mit Weintrauben

Dieser Käsesalat ist ein Schmankerl für sich - süß, herzhaft & gesund!

1. Den Käse würfeln. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

2. Weintrauben waschen, abtropfen lassen, halbieren, eventuell entkernen. Mandarinen und Ananas abgießen, Saft dabei auffangen. Ananas in Stücke schneiden.

3. Den Käse und das Obst in eine Schüssel geben. Für die Soße Frischkäse, Sahne, Mayonnaise und Obstsaft verrühren und die Soße mit den Salatzutaten vermengen.