Portionen: 4

Zutaten

200 g Erdbeeren
200 g Heidelbeeren
125 g Sahne
1 TL Zitronensaft
2 TL Zucker
300 ml Milch
Quelle: Gräfe und Unzer
Zeit
15 Min
Schwierigkeit
einfach

Erdbeer – Heidelbeer – Milch

Für echte Naschkatzen!

1. Erdbeeren und Heidelbeeren waschen und putzen. Einige Heidelbeeren zur Dekoration beiseitelegen. Sahne steif schlagen.

2. Erdbeeren und Heidelbeeren mit Zitronensaft und Zucker pürieren. Zwei Drittel der Sahne zufügen, Milch zugießen und alles noch einmal gut durchmixen.

3. In Gläser füllen und mit der restlichen Sahne und den Beeren dekorieren.

Tipp:

Anstelle der Heidelbeeren Himbeeren oder rote Johannisbeeren verwenden.