Bauckhof Mehle

Der Bauckhof in Niedersachsen hat nicht nur jede Menge gute Getreideprodukte im Programm, sondern auch eine große Auswahl für all diejenigen, die auf das Getreideeiweiß Gluten verzichten müssen: Hafermehl, Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Braunhirsemehl, Kichererbsenmehl und Reismehl sind oft genauso gut wie „normale“ Mehlsorten zum Backen und für die Zubereitung von Brei, Pudding, Soßen und vielem mehr geeignet. Eine eigene Mühle mahlt im Bauckhof ausschließlich glutenfreie Mehle. Sie steht in einem separaten Gebäude, sodass jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindert wird.

Erhältlich überall bei famila.