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150 g Löffelbiskuit
125 g Butter
150 g Joghurt
1 Prise Salz
1 Packung Gelatinepulver
25 g Zucker
175 g kalorienreduzierter Frischkäse
165 ml Kokosmilch
350 g Frischkäse mit Schokolade (z.B. Philadelphia mit Milka)

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Zubereitung:
Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln mischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Joghurt und Salz verrühren. Gelatine in 150 ml kaltem Wasser ca. 10 Min. einweichen. Zucker hinzufügen und alles unter Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine gelöst hat. Dann zügig unter den Joghurt rühren. Hälfte der Joghurt-Creme mit Frischkäse und Kokosmilch glatt rühren. Restliche Joghurt-Creme mit dem Schoko- Frischkäse glatt rühren. Beide Cremes abwechselnd in die Springform füllen. Schichten mit einem Gabelstiel marmorieren, anschließend die Torte für ca. 3 Std. kalt stellen.

Nährwerte pro Portion: ca. 205 kcal (858 kJ); 4 g Eiweiß / 18 g Kohlenhydrate / 13 g Fett

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