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125 g zartherbe Schokolade (z.B. Milka)
125 g Butter
150 g brauner Zucker
3 Eier
75 g Mehl
250 g Frischkäse
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Fett für die Form

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Zubereitung:
Schokolade grob hacken und mit der Butter in einer Schüssel über einem warmen Wasserbad schmelzen, dabei mehrmals umrühren. Braunen Zucker und zwei Eier mit dem elektrischen Handrührgerät schaumig schlagen, geschmolzene Schokoladenmasse zugeben, anschließend mit dem Mehl verrühren. Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und ein Ei in einer zweiten Schüssel verrühren. Die Schokoladenmasse in eine gefettete Backform (ca. 23 x 23 cm) geben und die Frischkäsemasse darauf verteilen. Mit einer Gabel oder einem Kochlöffelstiel marmorieren. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (U: 160 °C/ G: Stufe 3) ca. 35 Min. backen.

Nährwerte pro Portion: ca. 210 kcal (1181 kJ); 4 g Eiweiß / 21 g Kohlenhydrate / 12 g Fett

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