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8 Schweine-Stielkoteletts (à ca. 175g)
1 EL Honig
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
2 Stiele Dill
200 g Chiliquark (z.B. Milram)
2 EL Dijonsenf
evtl. Chilischoten und Dill zum Garnieren

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Zubereitung:
Koteletts waschen und trocken tupfen. Auf dem heißen Grill unter Wenden ca. 12 Min. grillen. Fleisch vom Grill nehmen. Honig und Öl verrühren, Koteletts damit von jeder Seite einpinseln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter Wenden weitere ca. 3 Min. fertig garen. Dill waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Chiliquark, Dill und Senf verrühren. Dip zu den Koteletts reichen. Mit Chilischoten und Dill garniert servieren.

Zubereitungszeit: ca. 25 Min.

Nährwerte pro Portion: 760 kcal, 46 g Fett, 6 g Kohlenhydrate, 81 g Eiweiß

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