Rezept drucken

Zutaten für 123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112113114115116117118119120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148149150151152153154155156157158159160161162163164165166167168169170171172173174175176177178179180181182183184185186187188189190191192193194195196197198199200 Portionen

4 Schweineschnitzel
2 EL Tomatenmark
2 EL Olivenöl
0,5 Zucchini
0,5 gelbe Paprikaschote
100 g getrocknete Tomaten in Öl
Salz
Pfeffer

Zutaten zum Einkaufsplaner hinzufügen

Zubereitung:
Schnitzel flach klopfen und in 2 cm breite Streifen schneiden. Mit Tomatenmark und Olivenöl bestreichen. Zucchini und Paprika waschen, putzen, in Stücke schneiden. Tomaten abtropfen lassen und halbieren. Einen Grill vorheizen. Fleisch wellenförmig auf Spieße stecken, dabei jeweils 1 Stück Tomate oder 1 Stück Zucchini stecken. Spieße ca. 8 Min. rundum grillen, salzen, pfeffern, mit Alufolie bedecken und noch einige Minuten ziehen lassen.

Tipp: Dazu passen Folienkartoffeln mit Kräuter-Sauerrahm!

Zubereitungszeit: ca. 20 Min.

Nährwerte pro Portion: 260 kcal / 29 g Eiweiß / 14 g Fett / 3 g Kohlenhydrate

Dieses Rezept wurde Ihnen serviert von

Bewertet mit:

Anzahl Bewertungen: Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet.

Rezept weiterempfehlen